菜の花のじゃこ生姜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は、熱湯でサッと茹でて、冷水を通し、水気をしぼり。

2. 2

   プライパンに、ごま油を熱して、おろし生姜＋ちりめんじゃこを炒め。

3. 3

   じゃこがカリカリになってきたら、醤油＋みりん＋液体パルスウィートを入れ、サッと混ぜて火を止め。

4. 4

   ボールに、１＋３＋白炒りごまを入れて混ぜたら出来上がり。