ポテトとフジッリのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄目に切って茹で、潰しておく。

2. 2

   フリッジは塩を入れた湯で指定通り茹で、水分を切る。

3. 3

   耐熱容器にバターと薄力粉を入れて３０秒チン！

4. 4

   よく混ぜる。牛乳は１分チンしておく。牛乳半量をまぜながら入れる。

5. 5

   もう一度３０秒チンして取り出しすぐに混ぜる。

6. 6

   残った半量の牛乳を混ぜながら入れて行く。塩こしょうをする。

7. 7

   グラタン皿に、バターを塗り、じゃがいもとフリッジを入れる。ブロッコリーとハムは小さめに切っておく。

8. 8

   ブロッコリーとハムを散らし、６のホワイトソースを流し込む。

9. 9

   チーズを置き、パン粉とパセリを散らしてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。約８分焼きました。

10. 10

    キッチングローブでとりだし、かごに入れてテーブルに出す。