ゆりねとと小松菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はたっぷりのお湯で茹で食べやすい大きさに切ります。ゆりねは1枚ずつはがし洗って2分ほどゆでておきます。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさ、玉葱は薄くスライスし、フライパンを熱しバターでいためます。

3. 3

   玉葱がしんなりしたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。牛乳を少しずつ加えそのつど混ぜコンソメと塩胡椒を加えとろみが付くまで加熱します。

4. 4

   3に1を加えホワイトソースが全体に絡まるよう混ぜ、耐熱容器に移しチーズをたっぷりのせます。

5. 5

   トースターかオーブン（180℃前後）でチーズに焼き色が付くまで10分ほど加熱したら出来上がり♪