ごぼうと葱のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはアルミホイルをまるめたもので洗う。まず水洗いで土をおとし、アルミホイルでこすります。

2. 2

   こんな風になります。

3. 3

   食べやすい長さに切って、水を入れた鍋に入れる。

4. 4

   コンソメを加え、１５分程度弱火で煮る。最後に刻み葱を入れて火を止め、器に注ぐ。