ごぼうと葱のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ごぼう 30cm程度
- 刻み葱 カップ1
- 固形コンソメ 1個
- 水 400cc
作り方
- 1 ごぼうはアルミホイルをまるめたもので洗う。まず水洗いで土をおとし、アルミホイルでこすります。
- 2 こんな風になります。
- 3 食べやすい長さに切って、水を入れた鍋に入れる。
- 4 コンソメを加え、15分程度弱火で煮る。最後に刻み葱を入れて火を止め、器に注ぐ。
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ごぼうと葱のスープ
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