冬瓜のニンニクきんぴら レシピ・作り方

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黒右衛門
ニンニク風味が美味しいピリ辛の冬瓜きんぴらです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

冬瓜
1/8個
ニンニク
1片
赤唐辛子
6本
ごま油
5g
醤油
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2
液体パルスウィート
5g

作り方

  1. 1
    冬瓜は、薄切りにし。
  2. 2
    プライパンに、ごま油+みじん切りニンニク+赤唐辛子を入れて炒め、香りが出てきたら1を加え。
  3. 3
    醤油+昆布茶+液体パルスウィートを入れて、水気が無くなるまで炒めたら出来上がり。

きっかけ

ニンニク風味が美味しいピリ辛の蓮根きんぴらです。

公開日:2011/12/07

関連情報

カテゴリ
うり(瓜)
料理名
冬瓜のニンニクきんぴら

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/03 12:55
冬瓜は煮物しか作ったことが無かったのですが、キンピラもとってもおいしいですね。御飯が進みました。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
美味しそうに作って頂いてありがとうございます。煮物より時短な冬瓜のおかずなので、よかったらまた作ってみて下さい。

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