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冬瓜のニンニクきんぴら レシピ・作り方
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黒右衛門
ニンニク風味が美味しいピリ辛の冬瓜きんぴらです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冬瓜
1/8個
ニンニク
1片
赤唐辛子
6本
ごま油
5g
醤油
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2
液体パルスウィート
5g
作り方
1
冬瓜は、薄切りにし。
2
プライパンに、ごま油+みじん切りニンニク+赤唐辛子を入れて炒め、香りが出てきたら1を加え。
3
醤油+昆布茶+液体パルスウィートを入れて、水気が無くなるまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニンニク風味が美味しいピリ辛の蓮根きんぴらです。
公開日:2011/12/07
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関連情報
カテゴリ
うり(瓜)
料理名
冬瓜のニンニクきんぴら
このレシピを作ったユーザ
黒右衛門
毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。
http://ameblo.jp/kuroemon0722/
つくったよレポート(
1
件)
2014/09/03 12:55
冬瓜は煮物しか作ったことが無かったのですが、キンピラもとってもおいしいですね。御飯が進みました。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
美味しそうに作って頂いてありがとうございます。煮物より時短な冬瓜のおかずなので、よかったらまた作ってみて下さい。
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