材料（２人分）
- まぐろ（お刺身用）
- ２００g
- 濃縮麺つゆ
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ１と１／２
- 液体パルスウィート
- ５g
- 具沢山食べる辣油
- 大さじ２
- 白米
- ２２０g
- 水
- ２２０cc
- 刻み海苔
- 少々
- 白炒りごま
- 少々
- 万能ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- まぐろは、１cmくらいの厚さに切り、麺つゆ＋醤油＋＋パルスウィート＋具沢山食べる辣油に１晩漬けて冷蔵庫しておき。
-
- 2
- ご飯は、普通に炊飯器で炊き。
-
- 3
- 丼茶碗に２を盛り、刻み海苔をしいて、１をのせ、白炒りごま＋万能ネギをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
作り置きの具沢山食べる辣油を作ったので、まぐろのづけ丼に使ってみました。
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