ウェイパーde卵入り野菜炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、牛乳、和風だしの素をボウルに入れ、全てよくまぜます。
   （牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）

2. 2

   ピーマン人参は細切り、玉ねぎはスライス、ウインナーは小さめに輪切り、キャベツは適当な大きさにざく切りしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油大１を入れて熱し、２の野菜とウインナーを全て入れ、中火でいためる。

4. 4

   野菜に火が通ったら、ウェイパーを入れ全体に味を絡ませ、塩コショウしお皿に盛り付けておく。

5. 5

   フライパンを少し拭いて、きれいにしたらサラダ油大１/２を入れ、１の卵液を流し入れる。

6. 6

   周りが固まってきたら、菜箸でかき混ぜ、ある程度混ぜたら、火を止めて余熱で残りを固め少しトロッしている状態で４の野菜のお皿に盛り付けて出来上がり♪
   お好みでかつお節を振ってください！