凍り豆腐のネギニラ辛味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は煮立った湯で霜降りにしておき。

2. 2

   木綿豆腐は、凍らせてから解凍し、水気をしぼっておき。

3. 3

   フライパンに、ネギニラ辛味噌ジャン＋鶏ガラスープの素＋液体パルスウィート＋水を入れて煮立て。

4. 4

   ２を入れ、３をのせ、塩＋コショウで味を調えながら汁気が無くなるまでグツグツ。

5. 5

   ４の豆腐を取り出し、薄切りにしてお皿に盛り付けたら出来上がり。