豚の冷やしゃぶをちょっとおしゃれに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に湯を沸かし、ふっとうしたら、肉を入れていき、白く色がかわったら、すぐに氷水に入れて行く。

2. 2

   肉が冷えたら１の水をしっかり切っておく。

3. 3

   ボストンレタスを皿に敷き、しゃぶしゃぶ肉と胡瓜を盛りつける。胡瓜の保存方法は
   レシピID　1230002622です。

4. 4

   ゴマだれは材料を合わせてよく混ぜるだけ。熱湯消毒したガラス瓶に入れておくと、二週間は持ちます。

5. 5

   好みでポン酢で食べても。