ボリュームたっぷり♪エビ入りかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは皮をむいて背ワタを取り半分に切っておく。野菜は細切りにしておく。

2. 2

   １を全てボウルの中にいれ、小麦粉をまぶす。
   そこに水で溶いた天ぷら粉を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油（1cmほど）をいれ、熱する。
   木べらにタネをのせ、平らにして、油へそっと入れる。

4. 4

   しばらく触れずに揚げ、からりとしてきたら裏返す。
   裏面もからりと揚げたら、出来上がり！