鰹のたたきマスタードドレッシングの大根サラダ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マスタードドレッシングを作る。酢と砂糖、マスタードを熱湯消毒したジャム等の空き瓶に入れてしっかり蓋をしてよく振る。最後にオイルを入れる。

2. 2

   大根はスライサーでなるべく薄くスライスし、１／４のおおぎ型に切る。よく瓶を振ってマスタードドレッシングをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   鰹のタタキに、
   すだちの汁を絞り入れたオニオンドレッシング
   ID1230002240
   をかけ、すだちの皮をすりおろしたものを飾る。２の大根サラダを添える。