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中華風キュウリの甘酢サラダ レシピ・作り方

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黒右衛門
鎮江香酢&花椒を使って、いつもとは一味違った中華風のキュウリの甘酢サラダにしてみました。

材料(2人分)

キュウリ
3本
生姜
1片
鷹の爪
6本(お好みで)
花椒パウダー
少々
少々
液体パルスウィート
5g
鎮江香酢
小さじ1
米酢
大さじ2
白炒りごま
少々
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作り方

  1. 1
    キュウリは、乱切りにして塩もみ。
  2. 2
    生姜は、千切り。
  3. 3
    ボールに、1+2+他の材料全部入れて混ぜ、1晩冷蔵庫したら出来上がり。

おいしくなるコツ

全部混ぜてから、一晩冷蔵庫しておくと、味が染み込んで美味しく食べられます。

きっかけ

鎮江香酢&花椒を使って、いつもとは一味違った中華風のキュウリの甘酢サラダにしてみました。

公開日:2011/08/21

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
キュウリサラダレシピ 中華風キュウリサラダレシピ 鎮江香酢レシピ 花椒レシピ
料理名
中華風キュウリの甘酢サラダ

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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