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とろ~り♪冬瓜の煮物 レシピ・作り方

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うーたんママ2340
煮物が10分くらいで手軽に出来ます♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

冬瓜
半分
鶏ひき肉
100グラム
昆布つゆ(めんつゆ)
大さじ2
顆粒出汁
小さじ1.5
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    冬瓜を一口大に切る。
  2. 2
    鍋に冬瓜を入れ、ひたひたくらいまで水を入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮る。
  3. 3
    柔らかくなってきたら鶏ひき肉を入れて沸騰させ、灰汁を取る。
  4. 4
    顆粒出汁、昆布つゆ、砂糖を入れて5分ほど煮る。
  5. 5
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

おいしくなるコツ

とろみをつけるのでお水はたっぷりあって大丈夫♪ 我が家ではごはんに乗せて食べたりします!

きっかけ

母親から教えてもらったおふくろの味! 旦那からも大好評です♪

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
その他の野菜鶏ひき肉冬瓜の煮物
関連キーワード
冬瓜 手軽 煮物 簡単
料理名
冬瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

うーたんママ2340 節約料理が大好きな主婦です! 今は娘の離乳食も始まり、毎日奮闘中! 娘を追い掛け回している日々なので、簡単レシピが多いです。 子育てブログもやってるのでよかったら見てください☆ http://ameblo.jp/shizuko-0429/

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/22 20:53
お鍋ごとの写真で失礼します~。 定番の冬瓜と鶏ひき肉の組み合わせ。めんつゆで簡単にできました~♪ ごちそうさまでした(^^♪
みるく宇治金時
遅くなってすみません! わぁ!おいしそうですね♪ 簡単なのが嬉しいですよね~☆ レポありがとうございました♪

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