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とろ~り♪冬瓜の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーたんママ2340
煮物が10分くらいで手軽に出来ます♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
冬瓜
半分
鶏ひき肉
100グラム
昆布つゆ(めんつゆ)
大さじ2
顆粒出汁
小さじ1.5
砂糖
大さじ1
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作り方
1
冬瓜を一口大に切る。
2
鍋に冬瓜を入れ、ひたひたくらいまで水を入れて沸騰したら弱火で5分ほど煮る。
3
柔らかくなってきたら鶏ひき肉を入れて沸騰させ、灰汁を取る。
4
顆粒出汁、昆布つゆ、砂糖を入れて5分ほど煮る。
5
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろみをつけるのでお水はたっぷりあって大丈夫♪ 我が家ではごはんに乗せて食べたりします!
きっかけ
母親から教えてもらったおふくろの味! 旦那からも大好評です♪
公開日:2011/08/18
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関連情報
カテゴリ
その他の野菜
鶏ひき肉
冬瓜の煮物
関連キーワード
冬瓜
手軽
煮物
簡単
料理名
冬瓜の煮物
このレシピを作ったユーザ
うーたんママ2340
節約料理が大好きな主婦です! 今は娘の離乳食も始まり、毎日奮闘中! 娘を追い掛け回している日々なので、簡単レシピが多いです。 子育てブログもやってるのでよかったら見てください☆
http://ameblo.jp/shizuko-0429/
つくったよレポート(
1
件)
2011/12/22 20:53
お鍋ごとの写真で失礼します~。 定番の冬瓜と鶏ひき肉の組み合わせ。めんつゆで簡単にできました~♪ ごちそうさまでした(^^♪
みるく宇治金時
遅くなってすみません! わぁ!おいしそうですね♪ 簡単なのが嬉しいですよね~☆ レポありがとうございました♪
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