ノンオイルシフォンケーキ(コーヒーマーブル) レシピ・作り方
材料（３人分）
- 卵
- ３個
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 砂糖
- ５０ｇ
- 水
- ５０ｇ
- インスタントコーヒー
- ５ｇ
作り方
-
- 1
-
- 卵黄と卵白に分ける
卵黄に１/３の砂糖・水・薄力粉を入れ混ぜ合わせる
-
- 2
-
- 卵白に少しづつ砂糖を入れながら
メレンゲを作る
-
- 3
-
- ①に②を入れ
切るように
良く混ぜ合わせる
(メレンゲを壊さないように！！)
-
- 4
-
- インスタントコーヒーを１０ｃｃくらいのお湯で溶かし
③に入れ
１度だけサックリ混ぜる
-
- 5
-
- １８ｃｍのシフォン型に入れ
トントンと型ごと落として
空気を抜く
-
- 6
-
- １７０度で３０分ほど
様子を見て焼く
-
- 7
- 焼き上がったら
型ごと逆さまにして
冷ましたら
できあがり(´>∀<｀)ゝ))
おいしくなるコツ
ノンオイル＆全卵使用ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)
きっかけ
コーヒーがすきなのでﾟ+｡ｩﾌﾌ(o-艸-o)ｩﾌﾌ｡+ﾟ
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生クリームを一緒に
どうぞ(＠＾▽＾＠)ﾆｺｯ