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ほうれん草とえのきのクリームパスタ♪ レシピ・作り方

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mina☆914
失敗なし、ダマにならないクリームパスタが作れます!

材料(2人分)

パスタ
200g
ほうれん草
1束
えのき
1/2袋
牛乳
2カップ
小麦粉
大3
バター
大1
塩コショウ
少々
コンソメ固形
2個
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターを溶かして適当な大きさに切ったほうれん草とえのきを入れます。
    しなってきたら全体に小麦粉をふりかけ、混ぜます。
  2. 2
    少しずつ牛乳を加えてとろみを作っていきます。
    塩コショウ、コンソメを加えて味をととのえます。
  3. 3
    パスタを茹でて時間より1分早く出し、よーくお湯を切って、フライパンに入れます。
    1分間クリームとなじませたら完成です☆

おいしくなるコツ

小麦粉は全体によーく混ぜ合わせるのがダマにならないポイントです!

きっかけ

ほうれん草で栄養タップリのパスタが食べたくて作りました!

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
ほうれん草とえのきのクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪

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