スパイシー！パイナップルポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉
- ４００g（２枚）
- 玉ねぎ
- １／４個
- 塩
- 少々
- ホワイトペッパー
- 少々
- パイナップル（缶詰）
- ２／３缶
- シナモン
- 少々
- カルダモン
- 少々
- クローブ
- 少々
- 鶏ガラスープの素
- ９g
- 液体パルスウィート
- ５g
- ブランデー
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚ロース肉は、切り込み（筋きり）を入れて、おろし玉ねぎ＋塩＋ホワイトペッパーをよくもみ込んでおき。
-
- 2
- プライパンに１を入れて焼き。（焦げ目付け）
-
- 3
- 豚肉の色が変わってきたら、パイナップル（果肉のみ）＋シナモン＋カルダモン＋クローブ＋鶏ガラスープの素＋水＋ホワイトペッパー＋パルスウィートを入れて、豚肉に火が通るまでグツグツし。
-
- 4
- 最後に、ブランデーを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
きっかけ
多種類のスパイス使いで、パイナップルの甘甘が気にならない大人感覚ののポークソテーです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません