バレンタインの鶏肉のスパイシーチョコレートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、塩＋コショウをよくもみ込んでおき、ウォーターオーブン２０分。

2. 2

   プライパンに、赤ワイン＋フォンドボー）お湯で
   溶いて）＋ウスターソースを入れて、半分くらいの量になるまで煮詰め。

3. 3

   小ボールに、ココアパウダー＋クミン＋黒粗挽きコショウ＋２（少々）を入れてよく練り混ぜ。

4. 4

   ２を３に加えて、塩＋コショウで味を整え。
   （チョコレートソース出来上がり）

5. 5

   お皿に４を入れて１を盛りつけたら出来上がり。