中華風！豚肉と搾菜のあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切り豚肉は、１cm幅くらいに切り、おろし生姜＋
   おろしニンニク＋鷹の爪をよくもみ込んでおき。

2. 2

   水切り豆腐は、食べやすい大きさに切って、ウォーターオーブン１５分。

3. 3

   プライパンに １）＋細切りピーマン＋小口切りネギ＋
   細切り搾菜を入れて炒め。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、鶏ガラスープの素＋水を加え。

5. 5

   水溶き片栗粉でトロミ付け 。

6. 6

   お皿に２を盛りつけ、６をかけて、白炒りごまを
   パラパラしたら出来上がり。