花椒でピリリと辛い！中華風焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐
- ４００g
- 長ネギ ＊
- ２本
- 筍（水煮） ＊
- 小４個
- キクラゲ ＊
- ４枚
- 人参 ＊
- １／２本
- ベーコン ＊
- ８０g
- 鶏ガラスープの素 ＊
- ４g
- オイスターソース ＊
- 大さじ１強
- 花椒パウダー ＊
- 適量
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 温泉卵
- ２個
- 花椒ホール
- 適量
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐は、水切りして、一口大に切り、ウォーターオーブン１５分。
-
- 2
- プライパンに、＊を入れて炒め。
-
- 3
- １を加えて、サッとからめ。
-
- 4
- お皿に盛りつけて、温玉を添え、花椒をパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
花椒のピリリとした辛さを活かして、豆腐炒めを作ってみました。
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