ヘルシー！豆腐そぼろあんの豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切り豆腐（もとの状態で４００g)は、ウォータオーブンで１５分焼き。

2. 2

   プライパンに、水切り豆腐（もとの状態で３００g）＋鮭フレーク＋鷹の爪を入れて、ある程度つぶし。

3. 3

   醤油＋みりん＋パルウィート＋紹興酒を加え、汁気が
   なくなるまでパラパラ炒め。（鮭豆腐そぼろ出来上がり）

4. 4

   鰹だし＋水を入れて煮たて、水溶き片栗粉でトロミ付け。（そぼろあん出来上がり）

5. 5

   １をお皿に入れて、４をかけ、万能ネギをパラパラしたら、出来上がり。