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野菜の王様ケールを使ったサラダ レシピ・作り方

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ばぁばの時間
栄養満点な野菜の王様と言われるケールを使ったサラダです。
青臭さもなく食べやすいサラダです。

材料(1人分)

ケール
15g
クリームチーズ
2個(28g)
じゃがいも
中サイズ1/2個
ミニトマト
2個
ごまドレッシング(市販品)
大さじ1.5杯
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作り方

  1. 1
    ケールは茎を取り葉を食べやすい大きさにカットする。
    (茎は炒め物などに使用)
    ミニトマトを輪切りにする。
    じゃがいもは、5mm角位に切って茹でておく。
    チーズも5mm角位に切る。
  2. 2
    器にケールを入れ、トマト、じゃがいも、チーズを上にのせる。
    ドレッシングをかける。

おいしくなるコツ

トマト、チーズで彩り良くしましたが、スライス玉ねぎやハムを使っても、彩りの良い美味しいサラダができます。

きっかけ

お店でケールを見つけたので食べてみました。 グリーンが濃く青臭さいかと思いましたが、食べやすく美味しかったです。

公開日:2024/10/24

関連情報

カテゴリ
ケール

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ばぁばの時間 「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。 オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。 ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。 皆さん、よろしくお願いします❦

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