簡単!イカと玉ねぎのドレッシングマリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎ…くし切りにしてサッと湯通しをして、粗熱が取れたら水気を絞る
※新玉ねぎなら生のままでOK
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- 2
- イカ…プルッとする程度に茹でる
※①の玉ねぎの湯で続けて茹でてもOK
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- 3
- ①②を合わせて
イタリアンドレッシング、レモン汁で和える
※ドレッシングによってはオリーブオイルを少し足しても。
おいしくなるコツ
水っぽくならないよう、水分は良く切ってください。
きっかけ
簡単な魚介の一品で考えました。
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