材料（３人分）
- セロリ
- １本
- きゅうり
- １本
- 白だし
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ３
- 唐辛子の輪
- 4個
作り方
-
- 1
- セロリの茎は薄切り、
葉は千切りにする
きゅうりは斜め切りにする
-
- 2
- 切ったセロリときゅうり、調味料［白だし・はちみつ・唐辛子の輪］はポリ袋に入れて1分揉む
-
- 3
- 揉み終わったら１時間くらい冷蔵庫に入れて置く
１時間くらい置いたら器に盛り付ければ完成
おいしくなるコツ
セロリの葉も漬けると美味しいですが、青臭さが気になる方は茎のみ漬けると食べやすいです。
また薄切りにすると更に食べやすくなります。
きっかけ
セロリの浅漬けが作りたく作ったのがきっかけ
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ご飯にとても合います。