材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 60g（ミニミニサイズ1パック）
- 豆乳
- 45cc（大さじ3杯）
- 白だし
- 3cc小さじ1/2杯
- とろけるチーズ
- 5g（1/4枚））
- わさび（チューブ）
- お好みで、少々
作り方
-
- 1
- 豆乳に白だしを加え、絹ごし豆腐を入れ、豆腐の上にチーズをのせて、電子レンジで加熱する。
（600w30秒位）
お好みでわさびをのせたら、出来上がりです。
おいしくなるコツ
温かいうちに食べて下さい。
冷めると、豆乳に膜がはり、チーズが固まってしまいます。（これは、これで美味しいのですが!）
きっかけ
簡単な、汁にもおかずにもなる一品です。
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チーズがとろ～りと豆腐にからまり、あったか豆乳のスープに包まれた、ホッとする料理です。