【2歳児が大好き】超シンプルなキャロットラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを細切りにし、耐熱ボウルに入れる。
   ※スライサーを使えば楽チンです。
   ※耐熱ボウルではなく、耐熱ポリ袋を使えばもっと楽チンです。

2. 2

   塩を入れ、全体に馴染ませる。

3. 3

   ラップまたは蓋をして、レンジで600w2分加熱する。

4. 4

   粗熱が取れたら、余分な水分を捨てる。

5. 5

   オリーブオイル、お酢、オリゴ糖を加えて和える。味見をして塩気が足りないようなら塩またはハーブソルトなどを足す。

6. 6

   そのまま冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。