ササミと大根の梅サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は縦方向にスライサーで千切り、きゅうりもスライサーで千切りにして塩もみして5分後水気を絞ります

2. 2

   鍋に入れた水が沸騰する前に火を止めササミを入れて中まで白く色が変わったらザルにあけます

3. 3

   梅の種を取って刻み、a.の調味料と混ぜて絞った野菜とササミ、すりゴマを和えます

4. 4

   器に盛って半分に切ったプチトマトを飾って出来上がりです