材料（２人分）
- 人参
- 100g
- 冷凍枝豆
- 豆のみで大さじ２
- ★ハーブ塩
- 小さじ1／３
- ★オリーブオイル
- 大さじ１
- ★レモン果汁
- 大さじ2／３
- ★粗挽きブラックペッパー
- 小さじ1／３弱
作り方
-
- 1
- 人参…マッチ棒位の千切り→電子レンジで加熱し、★ハーブ塩を振って粗熱を取る
枝豆…解凍して豆を取り出す
-
- 2
- ①の人参に★オリーブオイル、レモン果汁(ポッカレモンOK)
、粗挽きブラックペッパーを入れ、枝豆と一緒に和える
おいしくなるコツ
今回、上記にプラスして手持ちのハーブパウダーを加えました。お好みのハーブなどありましたらプラスすると一層美味しくなると思います。
きっかけ
彩りの良い一品を作りたくて考えました
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