塩豚の野菜煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉の水分を拭き★塩、砂糖、酒、ローリエをもみ込み保存袋もしくはラップでぴったりと巻き冷蔵庫で６時間以上置く。
使う前に水で洗い流し、水分を拭く。 -
2
フライパンに油を敷き表面を軽く焼く。
キャベツ、玉ねぎ、人参それぞれを４ツに切っておき、
豚肉と一緒に入れてゆっくりと蒸し焼きにする。 -
3
豚肉から出る塩加減により
最後に塩やスープの素など好みの味の調整をして下さい。
優しい味が美味しいです。
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