作り方
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- 1
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- キャベツは一口大に
玉ねぎは薄切り
人参 ピーマン さつま揚げは
細切りにする
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- 2
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- フライパンを温めサラダ油を敷く
硬い野菜から炒め
最後にキャベツをサッと炒める
炒め終わったら
大きめのボウルにうつしておく
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- 3
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- 2のフライパンを再度温め
油を敷く
豚肉に塩コショウをし
千切りにした生姜と一緒に
しっかり炒める
炒め終わったら
2のボウルにうつす
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- 4
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- 3のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り
サッと水を通した焼きそばめんを
炒める
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- 5
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- 4にボウルにうつしておいた
野菜と豚肉を入れる
焼肉のタレとオイスターソース
塩コショウで調味し
少し炒めて火を止める
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- 6
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- お皿に5の焼きそばを取り分け
かつおぶしや小口ねぎをちらす
最後に半熟卵をトッピング
出来上がり♪
おいしくなるコツ
豚肉はカリッと焼くと美味しいです
きっかけ
４人分の焼きそばをフライパンで一度に作ると
溢れてしまうので 野菜 肉 麺をそれぞれ炒めて
最後に合わせると
ひとつのフライパンで作れました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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