簡単☘しし唐辛子と玉ねぎのさっぱり漬け☘ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐辛子はよく洗いヘタを取り除き、実の一箇所に包丁で切り目を入れる。
   オーブントースターで15分素焼きする。
   （途中１、２回返しなが焼く）

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし水にさらし辛みを取っておく。
   （玉ねぎによって辛味が違うので、さらす途中で味をきいて味を確かめて下さい）

3. 3

   ②の玉ねぎをザルにあげ水をきる。
   容器に、玉ねぎ、かつお節、千切りにした生姜を入れ、★印の調味料で作った合わせ酢を加えて漬け込む。
   １時間後位から食べることができます。