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ごぼうサラダ
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ごまたっぷり♪ごぼうサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
junno
食物繊維もたっぷり♡ヘルシーごぼうサラダです♪
作り置きにいかがですか(*´艸`*)
材料(4〜5人分人分)
ごぼう
1本
人参
1/2本
ロースハム
4枚
冷凍枝豆
40g
冷凍コーン
40g
酢(茹でる時用)
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ4
●本つゆ(めんつゆ)
大さじ1
●すりごま
大さじ3
●きび砂糖
小さじ1
作り方
1
ロースハムはパックの上から包丁で
細切りにかたをつける
ごぼうは千切りにして水にさらす
人参も千切り
冷凍枝豆は解凍しさやから出して
薄皮を剥く
冷凍コーンは解凍して水気をきる
2
鍋に湯を沸かし
酢を大さじ1加える
ごぼうと人参を入れ
5〜6分茹でる
※ここで好みの固さか
確認してみてください♪
3
茹で上がったら
ザルにあげしっかり水気をきる
4
ボウルに●を入れ混ぜ合わせる
5
4に3のごぼうと人参
ロースハム、枝豆、コーンを加え
よく混ぜ合わせる
6
タッパーに保存し
冷蔵庫で冷やしてから
頂きます♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうや人参の千切りに時間がかかるくらいで 簡単ですよ♪
きっかけ
マヨネーズに本つゆにきび砂糖を加えて コクのある仕上がりになりました♡
公開日:2021/06/06
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junno
子供たちの美味しい(๑°ㅁ°๑)‼✧が聞きたくて 我が家の日々の料理 お菓子づくりをご紹介します♪ 反抗期も胃袋さえ掴んでおけば乗り切れると 信じています(´▽`) '`,、 ※ 料理は基本的に家族5人分の分量になっています
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