野菜ジュースでソフトパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄力粉 17g
- 強力粉 83g
- 塩 2g
- ドライイースト 2g
- 蜂蜜 7g
- 野菜ジュース 73g(60g)
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を全て投入。生地コースでパン生地を作る。
- 2 ガス抜きしてベンチタイム10分(濡れ布巾)
- 3 成形後、45度、40分で2次発酵。
- 4 180度に予熱したオーブンで13分
- 5 完成！
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少なめで作れるのか挑戦
粉350、蜂蜜20.58、ドライイースト4.5、野菜ジュース27＝402.08カロリー