バター無しでふんわりパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 166g or167g
- 薄力粉 34g or 33g
- 蜂蜜 13〜14g
- 水 120g
- ドライイースト 3g
- 塩 2g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーに投入して、生地コースでおまかせ
- 2 軽くガス抜きして、ベンチタイム(濡れ雑巾)10分から15分
-
3
成形したら、2次発酵。
45度で40分。 - 4 180度に予熱したオーブンで、13分ほど。
- 5 完成
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カロリー→粉700、蜂蜜39、ドライイースト9
合計約750カロリー