えのきチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切り落とし、水で洗う。

2. 2

   ビニール袋にエノキ、塩コショウ、鶏がらスープの素を入れ振り混ぜる。

3. 3

   ②に片栗粉を入れさらによく混ぜる。

4. 4

   フライパンに少し多めの油を入れ、揚げ焼きにする。