【漬物料理】大根の漬物と乾燥しその和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   大根は皮をむき、薄くスライスします。
   
   塩をふりかけ、重しをして一晩浅漬けにします。

2. 2

   【作り方】
   
   大根はさっと水で洗って水分を絞ります。
   
   ボウルに大根とレモン酢を入れてよく混ぜます。

3. 3

   お皿に大根を盛り、乾燥しそをふりかけてできあがりです。