材料（4~5人分）
- 牛肉
- 500g
- 玉ねぎ
- １個
- 砂糖
- 大さじ３
- ●酒
- 大さじ３
- ●みりん
- 大さじ１
- ●濃口醤油
- 大さじ２
- ●薄口醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにごま油を入れて、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉と砂糖を入れて炒める。
-
- 2
- 牛肉が炒まったら●を入れ、
１０分ほど煮込んだら
出来上がり！
おいしくなるコツ
薄口醤油を入れるとしっかり味がついて美味しいですが、なければ濃口醤油でも大丈夫です。
きっかけ
牛肉の小間切れが安く手に入ったので。
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