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大根やこんにゃくの味噌汁コクの秘密はめんつゆ☆ レシピ・作り方

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ましあ
冬にぴったりあったか味噌汁です

材料（4人分）

大根
3 ㎝
ニンジン
1/3
こんにゃく
1/2枚
ちくわ
3本
豆腐
1/2
水
500g
めんつゆ
大さじ3
味噌
大さじ2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ちくわは1㎝の輪切り
    大根、ニンジンは1㎝角に切る
    こんにゃくはスプーンで2㎝の大きさにちぎる
    耐熱皿に入れ、600w3分加熱する
  2. 2
    ごま油を鍋にしき、1で用意した具材を炒める
    油が馴染んだら
    水、めんつゆを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    1㎝角に切った豆腐を鍋に入れ
    味噌をときいれる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚汁を作ろうと思ったら豚肉がなかったので

公開日：2020/12/03
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カテゴリ
豆腐の味噌汁大根の味噌汁その他の味噌汁

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます 毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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