モッツァレラサンドのオーブン焼き★アンチョビソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1〜2㎝厚さのバゲットをバットなどに並べて、牛乳に浸す。

2. 2

   モッツァレラチーズを3等分にスライスする。

3. 3

   耐熱皿に薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、バゲットでモッツァレラチーズをサンドして並べる。

4. 4

   オーブンかオーブントースターで焼く。今回は220度で12分焼きました。

5. 5

   小鍋などに☆を入れて、香りが立つまで温める。ニンニクは包丁などで叩いて潰す。

6. 6

   皿に4を盛り付け、上から5のアンチョビソースを掛けて完成です。