錦糸卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器に油を馴染ませて火にかける。熱くなったら、卵液を少し入れて薄くなるように広げて焼く。

3. 3

   表面が乾いてきたら菜箸などを使って裏返し、もう片面も軽く焼く。

4. 4

   卵液が無くなるまで繰り返す。

5. 5

   焼けた薄焼き卵を重ねて、まな板の上に置き、包丁で細切りにしたら出来上がりです。