材料（２人分）
- 厚切り豚肉ロース
- ２枚
- 味付けこしょう
- ひとふり
- 小麦粉
- ３０ｇ
- ときたまご
- 1個
- パン粉
- ３０ｇ
- 油
- １７０ミリ
- たまご
- 4個
- 醤油
- 大３
- みりん
- 大１
- 砂糖
- 大１
- たまねぎ
- 1個
- 出し汁
- 大５
作り方
-
- 1
- 厚切りロースは味付けこしょうをかけて。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。油で中火で５分揚げていく。キッチンペーパーで油をとる
-
- 2
- たまねぎを切って入れる。フライパンに入れてだし汁を入れる。みりん、砂糖、醤油を入れる。１のカツをおいて上からたまごを溶いていく。
-
- 3
- ふたをして中火で弱火で７分煮て完成
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