おからパウダーココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を２つのボールに卵白と卵黄に分けて入れる。
2. 2 卵白を泡立てながら砂糖の半分を2回に分けて入れ角が立つまでしっかり泡立てる。
3. 3 卵黄に残りの砂糖を入れ白っぽくもったりするまでよく混ぜる。
4. 4 卵黄に牛乳、サラダ油を入れその都度混ぜる。
5. 5 おからパウダーと純ココアを合わせ振るいながら卵黄に入れよく混ぜる。
6. 6 卵黄に卵白の1／3を入れ混ぜる。次も1／3入れ切るように混ぜ、残りの1／3を入れ切るように混ぜ卵白がなくなるまで混ぜる。
7. 7 型に入れ170℃で35分焼く。