普通に炊くだけ！簡単プチプチ玄米ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   釜で洗米可の釜に多めの水をはり、玄米、白米を入れる。

2. 2

   いつもと同じように洗米する。その間に、白米と玄米は混ざり合う。

3. 3

   いつもの白米モードより気持ち多いかなという水加減でいつものように炊飯器で炊く。
   写真は3.5合分ですが、ほんの少し3.5の水のラインを超えているかな、というくらい。

4. 4

   できあがり。
   プチプチ食感が美味しいので、あえてこの炊き方で。

5. 5

   ※上記炊き方は夜のうちに朝の分を予約炊飯する場合。
   すぐ炊きたい場合は少し水を足しましょう。