小海老とブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは細かく刻んでおく。

2. 2

   器に卵を割りほぐし、★を入れてかき混ぜる。
   1と小海老を加えて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を馴染ませる。
   ★卵液をちょっとだけ落として、ジュッとなったら準備OKです。

4. 4

   卵液を1/3程流し入れ、端から巻いていく。これを繰り返し、焼けたら形を軽く整える。