簡単,常備菜／豆苗ナムル◆おつまみ,作り置きにもレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

☆りっか★

定番のナムル③

もう1品欲しい時にさっと作れる副菜♪
箸休めやおつまみにもお勧め☆

野菜不足解消にピッタリです↑↑

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

水: 1000ml

豆苗: 1袋

胡麻油: 小さじ1

ニンニク: 小さじ1/3

塩: ～小さじ1/4

作り方

1

フライパンに水を入れて沸騰させます。
キッチンバサミで豆苗を切ります。
30秒程さっと茹でたら流水で粗熱を取り、水気をしっかりと切ります。
2

胡麻油,ニンニク,塩を加えてよく混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■水切り■ 不十分だと傷み易い味がぼやける【塩】豆苗の量により調整必須【具材】豆もやし,キュウリ,カブ,大根

きっかけ

ナムルにハマってしまったので③ 豆苗は包丁で切るよりキッチンバサミが楽＆根元まで切れるのでお勧めです♪ パックや袋によって豆苗の量に違いがあるのでお塩は少量ずつ加えながら調節して下さい(^^*) 2022.07.27

公開日：2022/08/05

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関連情報

カテゴリ: その他のナムル作り置きの野菜簡単おつまみ 100円以下の節約料理とうみょう（豆苗）

関連キーワード: 豆苗ナムル常備菜大量消費

料理名: 豆苗ナムル

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☆りっか★ 自分用の覚書として活用中☆ クックパッドから完全お引越ししてきました。もしお気に召したレシピがありましたらご活用下さいませ(^^*)

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/31 00:18

おつまみにぴったりです。ビールが進みます。ありがとうございます

2022/08/13 15:03

参考にさせて頂きました♪味が濃いめなのでお豆腐に乗せてさっぱりと食べました^^

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