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人参鶏ガラスープ レシピ・作り方
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さよ1382
人参スープ
材料(2人分)
鶏出しスープ
120ミリ
いりごま
大1
鶏ガラスープの素
大2
めんつゆ
小1
ゆずこしょう
ひとふり
レモンの皮
1/2切れ
昆布
1枚
人参
1本
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作り方
1
鶏だしスープに昆布を1時間漬けて置き昆布をとる。細切りにした人参を入れて中火で4分煮る。レモンの皮も細かく細切りにしておく。
2
人参スープを煮たらめんつゆとゆずこしょう、鶏ガラスープの素、レモンの皮を入れる。器に盛る。いりごまをかけてあえて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
人参がたくさんあったので
公開日:2019/11/24
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