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簡単!ミートソース レシピ・作り方
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約15分
500円前後
エリコ★
簡単に作れるミートソースを作りました。
材料(4人分)
トマト
1個
⚫玉ねぎ
1.5個
⚫人参
90g
⚫ピーマン
1と1/2
⚫ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ3
◆コンソメ粒
1と1/2
◆砂糖
大さじ3
◆塩
小さじ1と1/2
◆胡椒
少々
◆ケチャップ
100g
牛豚合挽肉
300g
パスタ
4束
作り方
1
トマトを1cm×1cmくらいにして刻み込む。
2
⚫をみじん切りにする。
3
オリーブオイルでトマト以外の野菜を炒める。
4
牛豚合挽き肉を炒める。
5
トマトを入れて炒める。
6
調味料◆を混ぜる。
7
混ぜながらよく煮込む。
8
茹でたパスタにミートソースを載せて完成。
9
ご飯の横にミートソース、その上にとろけるチーズを乗せてレンジでチン。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
挽肉は、早めの段階で炒める。 調味料は、後から入れる。
きっかけ
手作りミートソースを沢山作って、冷凍保存をしたかった為。保存は、1ヶ月を目安にしています。
公開日:2019/10/24
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エリコ★
初めまして。料理の初心者です。 分かりやすく、簡単なレシピを 心掛け作成しています。 色々なレシピを覚えていきたいです。
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