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うずらフライカレーレシピ・作り方

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うづらフライカレー

材料（2人分）

ご飯: 1合

じゃがいも: 2個

玉ねぎ: 1個

人参: 1/2本

豚こま肉: 40グラム

カレー粉: 大2

うずらたまご: 6個

小麦粉: 20グラム

たまご: 1個

パン粉: 20グラム

油: 170みり

だし汁: 130ミリ

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作り方

1

圧力釜にだし汁、じゃがいも、人参、たまねぎ、豚肉をいれて100度で5分セットする。ブザーがなったら鍋にうつしてカレー粉を溶かして中火で4分煮て出来上がり
2

うづらたまごは、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に180どの油で中火で3分揚げて出来上がり。ご飯に1のカレーをかけてうづらたまごフライを盛り完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さくさくと

公開日：2019/09/12

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カテゴリ: ポークカレーじゃがいも

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