パパでもできるパパっとおつまみ 佃煮昆布で胡瓜もみ レシピ・作り方

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johnny_bean
先に自分で作って飲んでてよっ!

材料(よく飲む2人分)

佃煮昆布
20g
きゅうり
1本
ごま油
小さじ1
とうがらし
半本

作り方

  1. 1
    佃煮昆布っていうかこうゆう、おにぎりに入っていたら嬉しい、甘辛く炊かれた昆布です。
    今回つぼ漬け昆布、という少し珍しいものを持っていました。
  2. 2
    期間限定のためか、それが出てずいぶんたったためか、2パック150円(抜)だったのだ超安いでしょお。

    安物買いのナントカ失い自慢はさておき、きゅうりをたたきます。
  3. 3
    まな板の上で、包丁を横にした状態でばんばんばんっと。

    ぼろぼろになりきる前位まで叩いたら適当な大きさに乱れ切り。

    そこに佃煮昆布とごま油を入れる。
  4. 4
    パパのおつまみだから、ピリっと辛味も必要よね、って人は、とうがらしを刻んで入れてください。

    さや状のものであれば、縦に切れ目を入れて種をぬくと食感が悪くならない。
  5. 5
    ぐるぐる混ぜたら出来上がり。
    もちろんなじんだ頃がおいしいのだが、パパはそれが待てません。

    ので5分以内としましたが、ほんとなら10分位冷蔵庫に入れとくとモアヤミー。

おいしくなるコツ

コツは手順にてんこ盛り。んじゃあね、きゅうりを叩く時はママがやってあげたらいいかもねあんましぼろぼろだと悲しいでしょお互いに。

きっかけ

おにぎりに大活躍だった、2パック150円の佃煮昆布。賞味期限が近くて連日それのおにぎりだったがようやっとそれも終わりそう、な頃。ようはおにぎるには半端な量を残りとして持っていた、ってこった。

公開日:2019/04/04

関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみ混ぜるだけでおつまみ火を使わないでおつまみ簡単おつまみきゅうり
料理名
きゅうりとおにぎり昆布の和え物

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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