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サクサクイカリングレシピ・作り方

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つまみに

材料（２人分）

冷凍いか: １尾

小麦粉: ２０ｇ

たまご: １個

ぱんこ: ２０ｇ

味つけこしょう: ひとふり

揚げ油: １８０ｇ

れたす: ５枚

レモン: １切れ

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作り方

1

冷凍いかは解凍して細く切り輪切りにする。キッチンペーパーでよく水気をふきとる。味付けこしょうをふりかけて小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。
2

１８０度の中火の油できつね色になるまで両面しっかり揚げる。さらにレタスをしいて盛り付けレモンをしぼってかけてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2018/04/15

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カテゴリ: いか全般小麦粉

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